Puerro

En clase hemos visto que no teníamos muy claro que era un puerro.




Los Puerros son o riginarios de Mesopotamia, Egipto, Turquía, Israel y existe desde hace por lo menos 4.000. El país que más produce y consume puerros es Francia. En España se cultiva principalmente en el norte de España: País Vasco, Navarra y La Rioja. Es de la familia de las Liliáceas como el ajo y la cebolla. Necesitan de climas templados y húmedos, para crecer sin problemas. Del puerro nos comemos el tallo.